Information

こんにちは。

いつもDent-de-lionのメールマガジンをご購読いただき、ありがとうございます。

9月10月のメールマガジンの配信させていただきます。

いよいよです!コーヒー祭り!

9月18日土曜日から10月12日火曜日まで開催。

10月は引き続きコーヒー祭り

そして、後半

10月20日から26日は、梅田阪神百貨店にてEVENTをさせていただきます。

10月に建て替え先行オープンされる梅田阪神百貨店さん

お祝い、感謝の気持ちの想いを込めて『花』をテーマにEVENTを展開します。

まだまだ企画途中、またいろんな情報をお知らせしますね。

まずは、コーヒー祭り!

週末ごとに楽しいことを計画中です。どうぞお楽しみに。

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四角で囲っている箇所が営業日です。

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コーヒー祭りCOFFEE FESTIVAL

2021.9.18(sat)…10.12(tue) <期間中 水曜,木曜日おやすみ>

 10月1日 金曜日は、コーヒーの日!

今年は、少し早めの開催となりますが、どうぞよろしくお願いします。

今回は、3つのテーマで開催します。

◎珈琲とお手紙

◎珈琲と器

◎珈琲とおやつ

期間中、週末ごとにいろいろ企画したいと考えております!

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コーヒー祭り 初日!

9月18日土曜日 と 19日日曜日の2日間

スペシャルなおふたりがコーヒー祭りを盛り上げてくださいます!

(ご予約制となります。本日15日水曜日が締め切りとなります)

ポノポノ食堂さんが尼に(笑)帰ってくる!

Dent-de-lionでランチボックス販売してくれるよ!

そして、COCHI CAFEさんがコーヒーに合うおやつとして

プリンパフェをご用意くださいます!

Dent-de-lionにて、ポノポノ食堂さんのランチボックスを販売致します。

テイクアウトそして、イートインでもご予約承ります。

ランチボックスと書いておりますが、

18時までお渡しできますので、晩ごはんとしても是非!

9月18日土曜日.19日日曜日ともに

◎11時から12時
◎12時から13時
◎13時から14時
◎14時から15時
◎15時から16時
◎16時から17時
◎17時から18時

イートインは、
Dent-de-lion1階のお部屋と 2階スペースを3つのスペースに区切って、4つのテーブルでご案内させていただきます。(1テーブル4名様まで)おひとりさまでのご予約もご遠慮なく!!でるだけたくさんの方にお召し上がりいただきたく1時間制とさせていただきます。

感染拡大防止の対策をしっかりとひと部屋、 ひとテーブル、ひと組み様のご予約にて、イートインでもお召し上がりいただけるように準備いたします。

ポノポノ食堂

ポノポノランチボックス!!1500円  写真は、イメージです。

私も大好きな玄米揚げおにぎりと麹を使ったお野菜たっぷりなランチボックス!!*この時をずっとずっと、いつかいつかと楽しみにしておりました!本当に嬉しくて、楽しみで仕方がない!!ポノポノ食堂さんの玄米揚げおにぎり!!私も大好きなんです!あの香ばしさ。。。たまらんです!麹をつかったおかずは、食材仕入れの際、その日の良いものを選んでくださる為、その時のお楽しみに!お野菜たっぷりのランチボックス!

こんな時だからこそ、心とカラダを美味しく優しいポノポノ食堂さんのランチボックスで癒して欲しいと思っております。

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そしてこちらは、イートインのみですが、

COCHI CAFE
自家製プリンがぽってり乗ったプリンパフェはじめ、コーヒー祭りということでコーヒーに合うスイーツをご用意してくださるそうです。

ランチボックスとご一緒にぜひデザートとしてどうぞ!!

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ご予約方法

ご予約は、
Instagramダイレクトメールまたは、パソコンinfo@dent-de-lion.bizまで

1.「ポノポノランチボックス予約」または、「プリンパフェ予約」とタイトルをお願いします。

2.お名前とお電話番号

3.イートイン、または、テイクアウト
どちからをお伝えください。

4.イートインご希望の場合

*ご希望のお日にち(18日か、19日か、)
*ご希望の時間帯をお知らせください。

*ランチボックスとプリンパフェ両方ご希望の方は、「ポノポノランチボックス予約」としてプリンパフェも!とお書きください。

テイクアウトご希望の場合
*ご希望のお日にち(18日か、19日か、)
※そしてもしも、わかるようであれば、だいたいで結構です!ご来店時間を教えていただけますと助かります!

COCHI CAFEさんは、当日焼菓子も少しご用意してくださるそうですよ!

こちらは、お持ち帰りできますよ。楽しみです。

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今回のテーマ一つ目は、

珈琲とお手紙

秋の夜長に美味しい珈琲を飲みながら、なかなか逢うことができない大切な人を

想いながら、お手紙で近況を伝えたり、感謝の気持ちを伝えたり

お手紙を書いてみませんか?メールで簡単に伝えられる時代になってしまいましたが、

こんな時だからこそ!素敵な紙で、可愛い便箋で想いを綴ってみましょう。

 

Dent-de-lionもとてもお世話になっているオソブランコさんからの嬉しいご縁を繋いでいただき、啓文社印刷さんがこの企画にお力になってくださいます。

記憶に残る印刷物 特に啓文社印刷さんの活版印刷の美しさに魅了されます。

今回は、お手紙をテーマに 選べて楽しいお手紙ボックスセットや便箋にしても素敵だし、コーヒー祭りで並ぶお菓子を可愛く包んでちょこっと贈り物にするのも素敵!!と活版印刷の包装紙など、お手紙関連の商品をご用意くださいます!お楽しみに。

 

啓文社印刷

https://www.k-bunsha.com/

神戸にある印刷会社・啓文社印刷では、活版印刷をはじめ、オフセット印刷や
オンデマンド印刷、トムソン加工等さまざまな表現方法をご提案いたします。
活版印刷を体験できるワークショップや出張イベントの開催や
活版印刷のオリジナル雑貨製造・販売や結婚式の招待状印刷も行っております。

 

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二つ目のテーマ

珈琲と器

お気に入りのカップで飲む珈琲は、とても美味しく感じます。デザインがお気に入り、持つとなんだか気持ちがほっこりする マイカップ、そして ひとりカフェ気分を楽しめるような、おやつを並べる器やカトラエリーレスト!

今回は、上記の啓文社印刷さんをご紹介くださったオソブランコさんよりかっこいいイギリスのヴィンテージカップ&ソーサーなどのご紹介と

こちらもまたまた嬉しいことに毎年ご一緒に開催させていただく高知県のpourqoui(プクワ)さんからのご縁!!砥部焼作家 “atelier chie” さんの可愛い器をご紹介致します。

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オソブランコ

大阪で雑貨屋店とギャラリーを運営されています。左の画像は昨年7月に開催させていただきましたオソブランコfair の様子。楽しかったな〜〜と振り返っております。今回は、イギリスのヴィンテージの器を中心に陶器のみのご紹介となります。

〒556-0021
大阪市浪速区幸町1-2-36,2F
tel/fax 06-7504-4332
open 12:00-20:00 (土日祝-19:00)
close 水曜日・第2土曜日
osoblanco_2001@yahoo.co.jp
http://www.osoblanco.jp

 

今回は、オソブランコの白木さんがわたくし、店主の福本が好みであろうと思う茶色いシリーズを勝手にチョイスして。(笑)とのこと! はい!大正解!

大好きなシリーズです!!!

 

Sarreguemines のdominoのトリオ、Hornsea のBronte、Hornseaの Heirloom、そしてDenbyの Arabesque をセレクトくださってます。これらはほぼ同時代70年代のものとのこと。他のアイテムでもそうですが、この年代のものが大好きです!と白木さん。(私もです!)気づけば手に取っているのがそうだったりします。ぜひ70'UKヴィンテージC&Sでコーヒー飲んでみて下さい~。きっと美味しいよ! (とオソブランコさんのブログよりメッセージいただきました。ありがとうございます!!)

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“atelier chie”

岡田 智恵
砥部焼作家 嵯峨美術短期大学陶芸コース卒業
今までの砥部焼にとらわれないPOPでCUTE
見て使って楽しくなる作品作りを目指しています。

右の器は、トコトコゆのみ

ゆのみですが、こちらに珈琲やカフェオレを淹れて飲むのが素敵!

ちょっとした小鉢にも使えますよ!と ちえさん♡表面は、お花柄、裏面は葉っぱ柄なんです!!

裏と表で絵柄が違います。本当に素敵!是非お手にとってご覧くださいね。

 atelier chie さんのwebより ↓

たんぽぽ皿

野草のたんぽぽを少し小ぶりのお皿にデザインしました。ゆのみやカップのソーサー代わりにもお使いいただけますし、ケーキ皿としても何なく使える万能なお皿です!
たんぽぽは踏まれても踏まれても頑丈で強い植物…
お祝い事にプレゼントされても喜ばれると思います♪


Dent-de-lionにぴったりのたんぽぽ皿 

ゆのみのソーサーとして、おやつ皿として、大活躍しそうですね。ちえさんのユニークなデザインが、

お茶の時間を楽しくしてくれること間違いなしです!!

他にもお花柄のシックでかっこいいデザート皿や、

ビッグマグ にゃー という可愛いタイトルのマグ

大きめのマグカップ。夏は氷を入れてもたくさん飲めます
容量は300cc 白にゃーと黒にゃーの一点づつ
取手はカラフルポップ元気カラーでこちらも同じ柄はありません♪

こちらは、カトラリーレスト ティースプーンを置いたり、ちょこっとおやつも乗せたりできそう!たくさんの素敵な器を作っておられる atelier chieさんですが、今回はお花と猫柄を中心にご紹介したいと思います。どうぞよろしくお願いします。

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そして3つ目

珈琲とおやつ

珈琲とおやつは、週末ごとに順番に到着予定。

喫茶ネイキッド

9/18 より並びます。

大阪 北浜の手づくり珈琲 喫茶ネイキッド

マイクロロースターならではの小回りで毎日必要なぶんだけを何回も焙煎。少量焙煎だからこそひき出すことのできる
珈琲のコクと甘みにこだわっております。
http://kissa-naked.com/

今回もコーヒー祭りに向けて、美味しいコーヒー焙煎してくださってます!!コーヒー祭り限定のオリジナルブレンド!!いい味に仕上がったそうです。とても楽しみ!

 

今回 リクエストもたくさんいただき、カフェインレスの豆もご用意してます。

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プシプシーナ珈琲

9/18 より並びます。

珈琲豆の種類は、3種類

枯葉
コンセプトは「焼き芋に合うコーヒー」。
産地の異なるモカ3種をふんだんに用い、香ばしくほろ苦い、やさしい味わいのブレンドに仕上げました。シャンソンやジャズのスタンダードナンバーである『枯葉』の楽曲をイメージしています。焙煎度は、シティーローストの入り口付近。
2月末日までの秋冬限定ブレンドです。

トーベ
親愛なるトーべ・ヤンソンさん(ムーミンの原作者)をイメージした当店のメインブレンドです。ブラジルをベースに中南米産の豆を使用。
ラテンのテイストを加えほんのり明るく、北欧の哲学を感じさせる奥行き、
それでいて日常に寄り添うような親しみを感じる味わいを目指しました。シティーローストで丸みのある酸味、程よい香ばしさに仕上げ、ブラックはもちろん、ミルクとの相性も良いので、どなたにでもおすすめできる飲みやすいブレンドです。

深いりブレンド
ブレンドトーベをより深く、
フルシティーローストで仕上げました。
ミルクやスイーツのお供にぴったりのコクと苦味のバランスがとれた味わい。

プシプシーナ珈琲さんの可愛い
ニャンズのパッケージ
贈り物にドリップパックも人気


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 terzo tempo

9/18 より並びます。

シンプルに丁寧なテルツォテンポさんの焼き菓子が大好きです。
今回は可愛いクッキー瓶詰めが到着予定

 高知の素敵な喫茶店テルツォ・テンポ Dent-de-lionとおなじく古民家改装されたお店。昨年からかき氷スタンドもできましたよ。また落ち着いた頃、高知に旅に行くことができたら、是非 訪れて欲しいお店のひとつ。 

 

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ポワリエ・ショコラ

poirier chocolat

9/18より並びます。

今年も到着します!!

長野県小布施町の新栗のみを使用したポワリエショコラさんの栗のパウンドケーキ、大きな栗がごろっと!どこを切っても栗!!!です。

完熟してから落ちた栗を拾って数日かけて渋皮煮をつくり丁寧にしあげました。

ポワリエ・ショコラ
2018年の秋、高知県佐川町の里山に小さなチョコレート工房が創業しました。ベルギー、フランス、東京の各地のチョコレート店で研鑽を積んできたショコラティエ 金親梨恵が、高知の風土とローカルな食素材に魅せられ、「カカオ × ローカル」なオリジナリティのある上質で芳醇な「ローカル発のチョコレート」を提供していきます。

 

高知の豊かな素材をふんだんに丁寧に作られた美味しいチョコレート、
珈琲との相性も抜群です。 

 

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白川珈琲焙煎所

9/25日頃入荷予定
コーヒー豆3種と大好評のドリップパックも入荷します。

◎ブレンド立秋が届くでしょうか?

季節ごとに白川さんがオススメ
するブレンドを作ってくれてます!Dent-de-lionでも一番人気!

 

焼菓子とギフトにしても可愛いドリップパックも到着予定です。

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暮らしのパン 日々

天然酵母 無添加 乳製品 生地には卵不使用オリジナルブレンド小麦使用日々のパンを 小麦の味をそのままシンプル素材をお届け致しますベーグル専門店 暮らしのパン 日々.

毎月第4土曜日はパンの日

今回は、9月25日土曜日ですよ。

是非、美味しい珈琲と一緒に

お楽しみくださいね。 

今月9月のメニューは、

*(かぼちゃ)栗あんこ 
*(スパイス)スパイスチーズ
*(アールグレイ)オレンジクリチ
*(チョコ)マロンショコラ
*(珈琲)珈琲キャラメル 
*(ほうれん草)ピスタチオチーズ
*(紫芋)紫芋さつまいも
*(黒胡麻)アーモンドホワイトチョコ

の8種 (  )の部分はベーグル生地に練り込んである素材です。

今月からより美味しくお召し上がりいただくために、日曜日にお渡しのお客様は、鮮度を保つため冷凍にしてお渡しさせていただきます。 どうぞよろしくお願いします。

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kinun.

10/2に入荷予定


農家さんから取り寄せた
エディブルフラワーをのせた
お花のクッキーは、
アイシングなのに、甘さ控えめで
米粉を使ったサクサクとかるい
優しい焼き菓子。

どんな種類が並ぶでしょうか

まだメニューが決まってなくて

お楽しみです!

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drie

10/2に到着予定

高知県のdrieさん

フロランタン

ココアとアーモンドクッキー

チョコ&ココナッツクッキー

いつも大好評のバナナチップス!

ロシアンクッキーも入荷します!

 

バナナチップスのお気に入りの食べ方

バナナチップスを少し割ってアイスクリームにパラパラってかけて食べるとめちゃくちゃ美味しいです。笑!私は、少しブランデーをかけて大人デザートとして食べるのが大好き

フロランタンは、割って牛乳をかけ、グラノーラみたいに食べるのも美味しいです。

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 cototoko pâtisserie 

10/2に到着予定

 グルテンフリーのサブレセット

スペルト小麦の塩サブレ

クリスプビスケット....

どんなお菓子が届くかまだ未定ですが

楽しみですね!

お菓子セットは、グルテンフリー。


グルテンフリーとは、
小麦などのグルテンを含んでいない食品のこと。小さなお子様も安心して食べれる

 cototoko pâtisserie さんの優しさが伝わる、丁寧につくられた焼き菓子。

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yakigashiya conoca

 入荷日未定 決まり次第お知らせしますね。


*フィナンシェ
発酵バターを焦がしバターにしてサクッときれのいいフィナンシェです。アクセントにオーガニック甜菜糖を使ってます。

*ココアフィナンシェ
アーモンドをたっぷり生地に加えて焼いてます。はぎれのよいココア味のフィナンシェです。

*フィナンシェピスタチオ
ピスタチオをたっぷり生地に加えて焼いてます。アクセントにピスタチオとオーガニック甜菜糖を使っています。

*ガレットブルトンヌ
とても貴重な国産ラム酒を使っています。
ザクザクとした食感で一番人気のお菓子。

*ココ
オーガニックの無漂白ココナッツと甜菜糖、国産ラム酒を使っています。
じっくりと低温で焼き、ザクザクとした食感です。

やレモンケーキや土佐文旦のフルーツケーキなども並ぶかも!!
手間暇かけて丁寧に作られた
conocaさんの焼き菓子。
conocaさんのふんわり優しいお人柄がそのままお菓子に。

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yumoca

10/10入荷予定


美味しいお菓子の時間。
心がポッと温かく穏やかな時。
そんな時間を過ごしてほしくて、
ひとつひとつ真心込めて作っています。
この手から生まれるお菓子達に
ありったけの想いを込めて。

北海道産小麦粉、よつ葉バター、
無添加純正クリーム、PHF卵、
オーガニックシュガー、きび糖、黒糖、
アルミニウム不使用ベーキングパウダー
など、出来るだけ安心素材を選び、
保存料、着色料、など添加物は、
使用しておりません。

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chimney 

高知県香美市土佐山田にある素敵なパン屋さん ちむにぃさん

まだちむにぃさんとどんなラインナップになるか。。。決定できてないので 改めてお知らせしますね!!

 

いつも大人気のバターシュガーラスク お子様にも大好評!

めいぷるきゃらめるラスクは少しビターなキャラメルがとても好み!!

コーヒーとの相性抜群です。

両方ともにパケージが可愛い

癒しのイラスト♡

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10月10日日曜日 クレープのお店まつばさん

クレープ販売日

もうコーヒー祭りでも恒例になってきましたね!!まだどんなメニューになるか未定なんです。

決まりしだInstagramなどでお知らせしますね。どうぞお楽しみに!!

 

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今年のコーヒー祭りも盛り沢山でお届け致します。まだまだ企画中で掲載できてないことがたくさん!またInstagramなどで告知していきますので、ぜひご覧ください。

ではでは、9月10月のDent-de-lionもどうぞよろしくお願いします。

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〒660-0892兵庫県尼崎市東難波町2丁目4-17

tel/06-7164-3482

営業時間:月/火/金/土 13:00~19:00 日曜/祝日13:00~18:00ま

(オープン時間ご注意ください。土日祝ともにオープン13時となります。)

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